8. September 2022
15. Juli 2022
17. Juni 2022
16. Dezember 2021
16. Dezember 2021
16. Dezember 2021
16. Dezember 2021
19. November 2021
18. Februar 2021
Salz, Zucker und Fett in Lebensmitteln reduzieren, aber wie? Viele Lebensmittelhersteller und -händler haben sich auf den Weg gemacht, die Rezepturen für verarbeitete Lebensmittel neu zu denken. Dazu benötigt es technologisches Know-How, Innovationskraft und ein versiertes Netzwerk zum Austausch über Herausforderungen, Ziele und Lösungen.