Reduction2025 geht live!
Salz, Zucker und Fett in Lebensmitteln reduzieren, aber wie? Viele Lebensmittelhersteller und -händler haben sich auf den Weg gemacht, die Rezepturen für verarbeitete Lebensmittel neu zu denken. Dazu benötigt es technologisches Know-How, Innovationskraft und ein versiertes Netzwerk zum Austausch über Herausforderungen, Ziele und Lösungen. Mit dem Start des Vernetzungs- und Transferprojekts „Reduction 2025“ ist für alle Interessierten aus den Bereichen Forschung, Wirtschaft und Konsum eine Plattform geschaffen, um die Herausforderungen gemeinsam anzugehen und Lösungen umzusetzen. Bleiben Sie auf dem Laufendem und nehmen Sie aktiv teil, indem Sie sich für den Reduction 2025-Newsletter registrieren!
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